Jean-Christophe Robert

Alimentation et terres agricoles

Entretien avec Jean-Christophe Robert : des solutions pour sortir d'un système alimentaire vicié
Depuis le 20 juillet se tiennent les Etats généraux de l'alimentation, destinés à faire le point sur notre [...]

Le grand marché

Vers un XXIe siècle paysan à La Friche le 4 juillet
Le restaurant Les Grandes Tables fête ses dix ans à La Friche. Le 4 juillet, le désormais traditionnel marché [...]

Lieu : La Friche (Marseille)

Les cantines se rebellent

Manger bon, sain et local dans les cantines scolaires, c'est possible, même dans les grandes villes !
Scandale alimentaire après scandale environnemental, les collectivités commencent à réagir. Certaines communes parviennent à nourrir leurs enfants de produits [...]

Filière paysanne

Entretien avec Jean-Christophe Robert, coordinateur de Filière Paysanne
Jean-Christophe Robert, de Filière Paysanne, nous parle de l'importance de l'alimentation pour les sociétés humaines, de la pertinence des [...]